Boba Cheesecake

Boba Cheesecake

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Prep. 30 min

Total 6 h 45 min

8 rebanadas

Ingredients

Boba y salsa de caramelo

de agua
1590 g
de tapioca (bobba) (ver consejo)
50 g
agua fría o agua helada
de azúcar
300 g
de jugo de limón amarillo
1 cdita
de vinagre
1 cda

Base de tarta de queso

mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
de mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
100 g
de galletas
200 g
de azúcar
25 g

Relleno de tarta de queso

de queso crema
750 g
de crema para batir (30-40% grasa)
80 g
de azúcar
220 g
de extracto de vainilla natural
1 cdita
huevo
4

Nutrition per 1 rebanadas

Calories 855.1 kcal / 3577.8 kJ

Protein 10.7 g

Fat 52.3 g

Carbohydrates 89.2 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 28.6 g

Sodium 536.1 mg

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