Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado
TM6 TM5 TM31

Tortitas de patatas con crema de hierbas y salmón ahumado

4.0 (4 ratings)

Ingredients

Crema de hierbas

  • 100 g de crème fraîche
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita piel de limón rallada
  • 5 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
  • 5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Tortitas

  • 10 g eneldo fresco Sólo las hojas, más las que se utilicen para decorar.
  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 350 g de patatas en trozos (2 cm)
  • 2 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • aceite para freír
  • 200 g salmón ahumado en lonchas
  • 1 limón en gajos

Nutrition
per 1 unidad
Calories
347 kJ / 83 kcal
Protein
4.8 g
Carbohydrates
9.2 g
Fat
3.1 g
Saturated Fat
1.3 g
Fibre
1.2 g
Sodium
411.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r799112