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Congrio a la cerveza

Congrio a la cerveza
2.7 11 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 raciones
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Ingredients

  • 8 langostinos grandes crudos enteros
  • 4 rodajas de congrio abierto (aprox. 125 g c/u)
  • 125 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
  • 35 g de aceite de oliva
  • 25 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 330 g de cerveza
  • 125 g de agua
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1108.1 mg
Protein 29 g
Calories 2100 kJ / 502 kcal
Fat 30.4 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 5.9 g
Carbohydrates 21.4 g

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