Botecitos de carrot cake
TM6 TM5 TM31

Botecitos de carrot cake

4.9 (44 ratings)

Ingredients

Bizcocho de zanahoria

  • 140 g de azúcar
  • 5 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
  • 250 g de zanahoria en trozos de 2 cm
  • 2 huevos (M)
  • 120 g de aceite de girasol
  • 130 g de harina de repostería
  • 8 g de levadura química en polvo
  • 1 pellizco de bicarbonato
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de sal

Cobertura de chocolate blanco

  • 150 g de chocolate blanco para postres en trozos
  • 30 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
  • 300 g de queso cremoso
  • 30 g de azúcar glas
  • 20 g de zumo de naranja recién exprimido

Montaje y decoración

  • 100 g de frambuesas frescas (16 frambuesas) para decorar
  • hojas de menta fresca para decorar

Nutrition
per 1 ración
Calories
2363 kJ / 565 kcal
Protein
6.5 g
Carbohydrates
50.9 g
Fat
38.3 g
Saturated Fat
15.2 g
Fibre
1.2 g
Sodium
300.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r795677