Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras

Name: Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 50 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 20 g de mantequilla; 1 cucharada de piel de limón rallada; 150 g de almendra molida; 1 cucharada de semillas de amapola; 350 g de queso cremoso; 60 g de azúcar; 8 - 10 g de azúcar vainillado; 1 pellizco de sal; 2 huevos; 250 g de agua; 6 cucharadas de mermelada