Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso

Name: Sándwich de pepino y aguacate con crema de queso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 unidades
Ingredients: 60 g de pimiento verde; 40 g de yogur griego; 60 g de queso de cabra fresco; 30 g de brotes de rábano; ¼ de cucharadita de piel de limón rallada; ¼ de cucharadita de sal; 3 - 4 pellizcos de pimienta molida; 4 rebanadas de pan de molde integral; ½ aguacate; 30 - 50 g de pepino