Batido carrot-cake

Name: Batido carrot-cake
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 vasos
Ingredients: 150 g de zanahoria; 300 g de agua; 20 g de nueces en mitades; 300 g de leche de almendras; 180 g de queso fresco batido desnatado; ½ cucharadita de canela molida; 2 pellizcos de nuez moscada molida; 2 pellizcos de jengibre molido; 2 cucharaditas de miel