Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

Name: Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 600 g de agua; 700 g de papas; 120 g de cebolla blanca; 120 g de zanahoria; 2 dientes de ajo; 30 g de aceite de oliva; 1 cda de curry en polvo; 800 g de agua; 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo; 1 hoja de laurel seca; 1 cda de mejorana; 1 cda de mostaza Dijon; ½ cdita de nuez moscada en polvo; 1 cdita de sal; ½ cdita de pimienta negra molida; 60 - 80 g de crema (35% grasa); crema, 30% de grasa mín; hojas de perejil fresco