Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma

Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma

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Prep. 10 min

Total 15 h

8 unidades

Ingredients

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1280 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
760 g de leche entera
1 cucharada de leche en polvo (optional)
120 g de yogur griego
1 cucharada de vinagre
40 g de palomitas de maíz
30 g zumo de limón
6 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 174.2 mg

Protein 5.4 g

Calories 1382 kJ / 330 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 41.4 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 161 31 Recipes
Spain

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