Lasaña boloñesa con pan
TM6 TM5

Lasaña boloñesa con pan

4.4 (10 ratings)

Ingredients

  • 100 - 150 g de queso parmesano en trozos de 3 cm

Salsa boloñesa

  • 200 g de verduras variadas en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva
  • 800 g de carne picada mixta
  • 80 g de agua
  • 1 cucharadita de concentrado de caldo de carne
    or 1 pastilla de caldo de carne, desmenuzada
  • 400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 cucharadita de orégano seco (optional)
  • 1 - 1 ½ cucharadita de sal (optional)
  • ½ - 1 cucharadita de pimienta negra molida

Mezcla de leche y huevo

  • 250 g de leche
    or 250 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita de sal

Montaje y horneado

  • 10 - 14 rebanadas de pan blanco semiduro de 1,5 cm de grosor
  • 30 g de mantequilla en dados de 1 cm (y algo más para engrasar)

Nutrition
per 1 ración
Calories
3836 kJ / 916 kcal
Protein
74.4 g
Carbohydrates
29.1 g
Fat
55.1 g
Saturated Fat
15.3 g
Fibre
5.4 g
Sodium
1122.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r751933