Search
Zoodles de zanahoria con pesto verde

Zoodles de zanahoria con pesto verde
3.7 9 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de piñones crudos
  • 800 g de zanahoria (con piel)
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 g de queso parmesano en trozos (y algo más en lascas para servir)
  • 1 diente de ajo
  • 60 - 90 g de hojas de zanahoria en trozos de 2-3 cm
  • 100 g de aceite de oliva
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida
  • 700 g agua
  • 250 g de tomates cherry en mitades

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 644 mg
Protein 11 g
Calories 1873 kJ / 447 kcal
Fat 36 g
Fibre 9.7 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come bien y vive mejor 71 Recipes
Spain
Para llevar 19 Recipes
Spain

You might also like...