Croquetas de gorgonzola, pera y nueces
TM6

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

4.2 (52 ratings)

Ingredients

  • 50 g de nueces en mitades
  • 10 g de mantequilla
  • 200 g de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm
  • 15 g de azúcar
  • 60 g de aceite de girasol
  • 170 g de cebolla en octavos
  • 130 g de harina de trigo
  • 300 g de leche
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de queso gorgonzola en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de panko
    or 150 g de pan rallado
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír

Nutrition
per 1 unidad
Calories
725 kJ / 173 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
8.3 g
Fat
14.5 g
Saturated Fat
3 g
Fibre
0.6 g
Sodium
167.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r750545