Helado de ginebra y lavanda TM6

Name: Helado de ginebra y lavanda TM6
Prep time: 5 min
Cook time: 14 h 35 min
Total time: 14 h 35 min
Yield: 10 porción
Ingredients: 150 g de azúcar; 620 g de leche; 1 ½ - 2 cdas de lavanda; 4 yemas de huevo; 1 vaina de vainilla; 320 g de crema para batir (30-40% grasa); 1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 40 - 50 g de ginebra