Pastel de vainilla con betún de chocolate
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Pastel de vainilla con betún de chocolate

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Ingredients

Bizcocho de vainilla

  • 4 huevos grandes
  • 300 g de leche entera de vaca
  • 1 cda de jugo de limón recién exprimido
  • 140 g de mantequilla sin sal, en cubos, a temperatura ambiente
  • 60 g de aceite vegetal
  • 360 g de azúcar refinada
  • 330 g de harina de trigo
  • 3 cdas de fécula de maíz
  • 2 cditas de polvo para hornear
  • ½ cdita de bicarbonato de sodio
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 cda de extracto de vainilla natural

Betún de chocolate

  • 360 g de mantequilla sin sal, en cubos, a temperatura ambiente
  • 90 g de cocoa en polvo
  • 480 g de azúcar glass
  • 90 g de leche entera

Nutrition
per 1 rebanada
Calories
3428 kJ / 816 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
93 g
Fat
45 g
Saturated Fat
24 g
Fibre
1 g
Sodium
453 mg

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