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Toffee slice
Prep. 10 min
Total 3 h
35 unidades
Ingredients
Masa
-
65 g de azúcar
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200 g de harina
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190 g de mantequilla cortada en trozos de 2cm aprox.
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1 yema de huevo
Relleno
-
150 g de azúcar
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190 g de mantequilla
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1200 g de leche condensada
Ganache y terminado
-
100 g de cobertura de chocolate amargo en trozos
-
80 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
3.8 g
Calories
1122 kJ /
268 kcal
Fat
14.6 g
Carbohydrates
30.3 g