Bollos de cerdo TM6

Name: Bollos de cerdo TM6
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 pieza
Ingredients: 150 g de leche; 25 g de levadura fresca; 20 g de azúcar; 350 de harina de trigo; 1 pizca de sal fina; 30 g de azúcar refinada; 1 huevo; 50 g de mantequilla; 250 g de agua; el jugo de 1 limón, recién exprimido; harina de trigo; 16 arándanos deshidratados; 16 piñones; 1 yema de huevo; 1 cda de agua