Torta cheesecake raw

Name: Torta cheesecake raw
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 20 min
Total time: 12 h 20 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 500 g de agua; 450 g de castañas de cajú crudas; 300 g de almendras crudas con piel; 25 dátiles sin carozo; 2 bananas; 1 cucharadita de canela en polvo; 1 banana; 200 g de frutos rojos congelados variados; 150 g de frutilla; 4 dátiles sin carozo; 1 cucharadita de canela en polvo; frutos rojos frescos variados; almendras fileteadas; coco rallado