Thermomix® Blade Cover needed.

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta TM6
TM6

Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta TM6

(No ratings)

Ingredients

Confit de pato

  • 6 ramitas de hierbas de olor frescas (p. ej. romero, tomillo, salvia, etc.)
  • 1500 g de aceite de oliva
    or 1500 g de aceite de girasol
  • 2 muslos de pato, con piel y hueso (aprox. 700 g)

Mini quiche de verduras

  • 100 g de vino blanco
  • 100 g de aceite de oliva, y un poco más para engrasar
  • 300 g harina de trigo, y un poco más para espolvorear
  • 1 ½ cditas de sal, o al gusto
  • 60 g de cebolla, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 200 g de hojas de espinaca fresca
  • 45 g de jitomate deshidratado, en trozos
  • 1 pizca de orégano seco
  • 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
  • 80 g de queso parmesano, en trozos
  • 4 huevos
  • 60 g de leche

Nutrition
per 1 pieza
Calories
1216 kJ / 290 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
20 g
Fat
17 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
2 g
Sodium
270 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r638964