Crema de espárragos verdes y espinacas
TM6 TM5

Crema de espárragos verdes y espinacas

4.3 (15 ratings)

Ingredients

  • 2 - 3 ramilletes de espárragos verdes, gruesos (aprox. 1000 g)
  • 60 g de cebolla blanca, en trozos
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 40 g de aceite de oliva
  • 150 g de papa, pelada y en trozos (2-3 cm)
  • 100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
  • 425 g de agua
  • 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) desmenuzado
  • 2 pizcas de nuez moscada en polvo
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
  • ½ cditas de sal, o al gusto
  • 150 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • perejil fresco picado, para decorar

Nutrition
per 1 porción
Calories
766 kJ / 183 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
9 g
Fat
14 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
3 g
Sodium
705 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r637384