Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
TM6 TM5

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

4.7 (451 ratings)

Ingredients

  • 100 g de vino blanco
    or 100 g de agua
  • 80 g de aceite de oliva
  • 300 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de mantequilla
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 180 - 200 g de pimiento rojo en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de hojas de espinaca frescas
    or 200 g de espinacas congeladas (previamente descongeladas y escurridas)
  • 45 g de tomates secos en trozos
  • 15 aceitunas negras sin hueso en rodajas
  • 80 g de queso feta en trozos
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 2 - 3 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 80 g de queso parmesano en trozos
  • 4 huevos
  • 60 g de leche

Nutrition
per 1 ración
Calories
1622 kJ / 387 kcal
Protein
14.1 g
Carbohydrates
31.3 g
Fat
21.6 g
Saturated Fat
7.8 g
Fibre
3.7 g
Sodium
603.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r625421