Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
TM31 TM5 TM6

Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca

4.2 (49 ratings)

Ingredients

  • 150 g de soja texturizada
  • 300 g de agua caliente

Pesto

  • 60 g de queso parmesano
  • 30 g de piñones
  • 4 - 5 ramitas de menta fresca (solo las hojas) limpias y secas
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra

Hamburguesas

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de maicena
  • 1 huevo
  • 50 g de miga de pan blanco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 2 - 3 cucharadas de pan rallado (con ajo y perejil)
  • aceite de oliva virgen extra para la plancha

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1648 kJ / 394 kcal
Protein
10.2 g
Carbohydrates
11.8 g
Fat
34 g
Fibre
2.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r61717