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Cholent TM6

Cholent TM6
5.0 6 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h
8 porciones
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Ingredients

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 3 dientes de ajo pelados y en mitades
  • 30 g de aceite vegetal
  • 200 g de papas cambray
  • 125 g de alubias secas remojadas por 12 horas y escurridas
  • 50 g de cebada perlada
  • 1 hoja de laurel seca
  • 400 g de carne de res para estofados en trozos
  • 2 cdita de paprika
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ¾ g de pimienta negra molida o al gusto
  • 800 g de caldo de res
    800 g de agua, y 1 cubo de concentrado de caldo de res

Difficulty

easy

Nutrition per 8 porciones

Sodium 5072 mg
Protein 130 g
Calories 7249 kJ / 1726 kcal
Fat 59 g
Fibre 24 g
Saturated Fat 13 g
Carbohydrates 172 g

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