Pan de aceitunas, morrones y albahaca

Name: Pan de aceitunas, morrones y albahaca
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 35 unidades
Ingredients: 1 huevo; 1 cucharadita de leche; 1 pellizco de sal; 1 pellizco de azúcar; 150 g de aceitunas verdes sin carozo; 100 g de morrón rojo; 10 g de hojas de albahaca fresca; 100 g de agua; 100 g de leche; 1 sobre de levadura de panadería deshidratada; 600 g de harina 0000; 1 cucharadita de azúcar; 2 cucharaditas de sal; 20 g de aceite de oliva