Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Name: Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 2 dientes de ajo; 150 g de cebolla; 100 g de pimiento verde; 100 g de pimiento rojo; 70 g de aceite de oliva virgen extra; 900 g de costillas de cerdo adobadas; 1 cucharadita de pimentón dulce; 1000 g de patatas; 1 hoja de laurel seca; ½ - 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de nuez moscada molida; 1 pellizco de comino molido; 500 - 600 g de agua