Pastas sombreros de bruja

Name: Pastas sombreros de bruja
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16 unidades
Ingredients: 130 g de harina de repostería; 1 cucharada de cacao puro en polvo; 90 g de mantequilla; 30 g de azúcar; 1 yema de huevo; 100 g de nata; 120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 20 g de azúcar; 30 g de mantequilla; 200 g de azúcar glas; 1 clara de huevo; 4 - 5 gotas de zumo de limón; 10 - 15 gotas de colorante alimentario