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Pisto con patatas y huevos duros
Prep. 10 min
Total 45 min
4 raciones
Ingredients
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1 diente de ajo
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50 g de aceite de oliva
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250 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
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130 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
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130 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
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4 huevos
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2 pellizcos de sal
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400 g de tomate troceado en conserva
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500 g de patatas en rodajas de 5 mm
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250 g de calabacín en dados de 1 cm
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1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
600 mg
Protein
13.8 g
Calories
1484 kJ /
355 kcal
Fat
19.8 g
Fibre
6.1 g
Saturated Fat
3.7 g
Carbohydrates
30.5 g