Tarta de espinaca con carne y requesón

Name: Tarta de espinaca con carne y requesón
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porciones
Ingredients: 90 g de aceite; 10 hojas de pasta filo; 110 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 200 g de hojas de espinaca fresca; 250 g de carne molida; ½ cucharadita de sal; 150 g de queso; 12 jitomates cherry