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Garbanzos en salsa verde con salmón

Garbanzos en salsa verde con salmón
4.6 118 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 raciones
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Ingredients

  • 10 ramitas perejil fresco limpio y seco (sólo las hojas)
  • 2 - 3 dientes de ajo
  • 60 g de aceite de oliva
  • 500 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en dados (salpimentados)
  • 100 g de vino blanco seco
  • 300 g de caldo de pescado
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 454.1 mg
Protein 33.9 g
Calories 2039 kJ / 488 kcal
Fat 30.7 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 4.8 g
Carbohydrates 19.1 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 144 51 Recipes
Spain

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