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Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
12 raciones
Ingredients
Patatas cocidas
-
500 g de agua
-
250 g de patatas peladas y en trozos
Espuma de remolacha
-
250 g de remolacha cocida
-
½ cucharadita de sal
-
2 claras de huevo
-
10 g zumo de limón
Presentación
-
3 arenques en vinagre
-
3 pepinillos en vinagre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
1.76 g
Calories
111 kJ /
27 kcal
Fat
0.35 g
Fibre
0.99 g
Carbohydrates
3.82 g