Aperitivo de queso azul y nueces

Name: Aperitivo de queso azul y nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 9 raciones
Ingredients: 10 g de aceite de oliva; 50 g de nueces; 20 g de azúcar; 1 pellizco de sal; 2 pellizcos de pimienta negra recién molida; 35 g de cebollín; 85 g de queso azul; 85 g de queso crema; 15 g de mantequilla; 10 g de coñac; 2 cucharadas de perejil fresco; 2 cucharadas de ciboulette fresco