Search
Crema de espárragos verdes con pistachos

Crema de espárragos verdes con pistachos
4.7 318 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de puerro (la parte blanca) cortado en rodajas
  • 30 g de aceite de oliva
  • 130 g de patata (en trozos de 2 cm)
  • 1 manojo de espárragos verdes (350 g aprox.) sin la parte leñosa, en trozos
  • 1000 g de caldo de verduras
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de pistachos pelados (sin sal)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.2 g
Calories 747 kJ / 179 kcal
Fat 14.1 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 7.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

You might also like...