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Macarrones con criollos y espinacas
Prep. 10 min
Total 30 min
6 raciones
Ingredients
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100 g de cebolla
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1 pimienta de Cayena seca entera
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1 ramita de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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50 g de pimiento rojo
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50 g de puerro
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50 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas más para freír)
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1 - 2 chorizos criollos en rodajas
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25 g de vino blanco
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350 g de tomate frito350 g de salsa de tomate
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1 pellizco de sal (y algo más para cocer la pasta)
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1 pellizco de pimienta blanca molida
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350 g de macarrones
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300 g de hojas de espinaca frescas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
16.66 g
Calories
1834 kJ /
439 kcal
Fat
20.24 g
Fibre
6.78 g
Carbohydrates
47.48 g