Albóndigas de bonito
TM31 TM5

Albóndigas de bonito

4.7 (62 ratings)

Ingredients

Albóndigas

  • 600 g de bonito fresco en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de pan rallado
  • 45 g de leche evaporada
  • 100 g de harina para rebozar
  • 200 - 300 g de aceite para freír

Salsa

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de harina
  • 500 g de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de sal

Nutrition
per 1 ración
Calories
2259 kJ / 541 kcal
Protein
31.7 g
Carbohydrates
24 g
Fat
35.3 g
Fibre
3.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r24066