Tarta de cerezas
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Tarta de cerezas

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Ingredients

Masa sablé

  • 150 g de harina de repostería
  • ½ cucharadita de levadura química en polvo
  • 75 g de mantequilla fría (en trozos pequeños)
  • ½ pellizco de sal
  • 35 g de azúcar glas
  • 1 yema de huevo
  • 10 g de leche fría
  • 1 huevo batido (para pintar la masa)

Relleno

  • 500 g de cerezas deshuesadas
  • 60 g de azúcar
  • 50 g de zumo de limón
  • 15 g de maicena
  • 60 g de mermelada de cerezas

Nutrition
per 1 ración
Calories
1053 kJ / 282 kcal
Protein
4.01 g
Carbohydrates
36.7 g
Fat
9.8 g
Fibre
1.55 g

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