Pastel de caramelo y brownie

Name: Pastel de caramelo y brownie
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12 rebanadas
Ingredients: mantequilla sin sal; 60 g de mantequilla; 250 g de azúcar refinada; 8 huevos; 170 g de harina para hot cakes; 80 g de cocoa en polvo; 2 pizcas de sal; 100 g de caramelo líquido; 100 g de mantequilla; 1 cucharadita de sal marina; 680 g de crema (min 30% de grasa)