Pollo con arroz salvaje y ensalada de pepino y tomate
TM6 TM5 TM31

Pollo con arroz salvaje y ensalada de pepino y tomate

3.8 (50 ratings)

Ingredients

  • 40 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (de aprox. 2 cm)
  • 1 ½ cucharaditas de curry en polvo
  • 25 g de yogur griego
  • 20 g de zumo de limón
  • 40 g de zumo de lima
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 600 g de pechuga de pollo sin piel en tiras
  • 1200 g de agua
  • 200 g de arroz de grano largo
  • 50 g de arroz salvaje
  • 100 g de pepino en dados pequeños
  • 200 g de tomate en dados pequeños
  • 1 cucharadita de semillas de mostaza
  • 1 cucharada de hojas de hierbabuena fresca picadas

Nutrition
per 1 ración
Calories
2053 kJ / 491 kcal
Protein
37.64 g
Carbohydrates
50.89 g
Fat
15.02 g
Fibre
1.98 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r130003