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Aderezo César para ensalada
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porciones
Ingredients
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50 g de queso parmesano en trozos
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1 diente de ajo pelado
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5 filetes de anchoa en aceite
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¼ cdita de sal fina o al gusto
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½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
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45 g de mostaza
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1 cda de vinagre de vino tinto
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1 cdita de salsa Inglesa
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1 yema de huevo
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1 limón verde sólo el jugo
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150 g de aceite de oliva
-
2 lechugas orejonas sólo las hojas y troceadas
-
crutones los necesarios
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
642.3 mg
Protein
7.1 g
Calories
1748.1 kJ /
417.8 kcal
Fat
42.2 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
7.7 g
Carbohydrates
3.8 g