Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mole de olla vegano
Prep. 5 min
Total 45 min
8 porciones
Ingredients
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20 g de chile pasilla asado y sin semillas
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400 g de jitomate asado
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25 g de chile guajillo asado y sin semillas
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300 g de caldo de verduras, en tetrapck300 g de fondo de verduras
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2 elotes cortados en 8 rebanadas
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750 g de agua
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40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
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170 g de zanahoria pelada y cortada en juliana
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200 g de papa pelada y cortada en juliana
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160 g de calabacita cortada en juliana
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160 g de ejotes sin puntas y cortados en tercios
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3 ½ cditas de sal fina
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15 g de epazote
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tortillas de maíz
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limones cortados en cuartos
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
3 g
Calories
436 kJ /
104 kcal
Fat
1 g
Fibre
3 g
Carbohydrates
22 g
