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Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos
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Prep. 15 min
Total 15 min
4 raciones
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Ingredients

  • 100 g de berros
  • 4 rabanitos cortados en láminas finas
  • 2 naranjas (solo los gajos, sin nada de piel ni parte blanca)
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 12 langostinos crudos medianos pelados
  • 120 g de pulpo cocido (1 tentáculo en rodajas de 1 cm)
  • 20 g de vinagre de jerez
  • 2 pellizcos de sal
  • 30 g de piñones

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 17.3 g
Calories 1399 kJ / 335 kcal
Fat 25.6 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 7.4 g

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