Esqueixada de bacalao
TM31 TM5 TM6

Esqueixada de bacalao

4.3 (47 ratings)

Ingredients

  • 600 g de lomos de bacalao desalado
  • 100 - 130 g de aceitunas negras
  • 4 tomates pera maduros, en cuartos
  • 80 g de pimiento verde en trozos
  • 80 g de pimiento rojo en trozos
  • 80 g de pimiento amarillo en trozos
  • 100 g de cebolla roja en cuartos

Vinagreta

  • 1 tomate pera maduro, en cuartos
  • 150 g de aceite de oliva
  • 50 g de vinagre
  • 1 pellizco de sal

Nutrition
per 1 ración
Calories
1536 kJ / 367 kcal
Protein
20.02 g
Carbohydrates
6.74 g
Fat
28.68 g
Fibre
2.68 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r121240