Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

Name: Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 4 - 6 ramitas cilantro fresco; 50 g de cebolleta; 2 dientes de ajo; 40 g de aceite de oliva; 1000 g de caldo de pollo; 600 g de patatas; 4 huevos; 1 - 2 pellizcos de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 100 g de leche entera