Pastel de chocolate, zanahoria y piña
TM31 TM5 TM6

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

4.0 (29 ratings)

Ingredients

Bizcocho

  • 200 g de harina
  • 80 g de harina de trigo integral
  • 25 g de cocoa en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 2 cucharadita de canela en polvo
  • 340 g de zanahorias, en trozos
  • 4 rebanadas de piña, (200 g) en trozos
  • 4 huevos, (220-230 g)
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de azúcar morena
  • 240 g de aceite de girasol
  • ½ cucharadita de vainilla

Glaseado de chocolate

  • 270 g de chocolate amargo, en trozos
  • 85 g de mantequilla, a temperatura ambiente en trozos
  • 170 g de queso crema
  • 240 g de azúcar glass
  • 4 cucharadas de cocoa en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 120 g de yogur griego

Nutrition
per 1 porción
Calories
3720 kJ / 890 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
98 g
Fat
49 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r106734