Pastel imposible al vapor
TM31 TM5

Pastel imposible al vapor

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Ingredients

Flan

  • 50 g de caramelo líquido, para el molde
  • 2 huevos, grandes
  • 185 g de leche condensada
  • 15 g de fécula de maíz
  • 100 g de leche
  • 5 g de esencia de vainilla

Bizcocho

  • 2 huevos
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de harina
  • 30 g de cocoa en polvo
  • 50 g de mantequilla sin sal, derretida
  • 30 g de leche

Cocción y presentación

  • 500 g de agua
  • 100 g de crema batida, para decorar

Nutrition
per 1 porción
Calories
947 kJ / 227 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
27 g
Fat
11 g
Fibre
0 g

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