Albóndigas agridulces con arroz de coliflor
TM31 TM5 TM6

Albóndigas agridulces con arroz de coliflor

4.5 (17 ratings)

Ingredients

Arroz de coliflor

  • 500 g de ramilletes de coliflor (sin tallo)

Albóndigas

  • 150 g de cebolla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 500 g de carne picada de ternera
  • 25 g de pipas de girasol (optional)
  • 20 g de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Salsa agridulce

  • 200 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de agua
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de vinagre
  • 100 g de tomate frito estilo casero
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de maicena

Nutrition
per 1 ración
Calories
1839 kJ / 440 kcal
Protein
28.27 g
Carbohydrates
36.48 g
Fat
20.02 g
Fibre
5.21 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-NZ?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r106454