Pilaf de arroz con frutos secos

Name: Pilaf de arroz con frutos secos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 150 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 40 g de aceite de oliva virgen extra; 60 g de almendras laminadas; 40 g de pistachos pelados (sin sal); 40 g de pasas sin semillas; ½ cucharadita de semillas de sésamo negro; 50 g de piñones; 30 g de pipas de calabaza; 1 cucharada de semillas de amapola; 50 g de arándanos rojos deshidratados; 700 g de agua; 350 g de arroz basmati; 1 cucharadita de sal; 30 g de zumo de limón