安城牛肉湯
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安城牛肉湯

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Ingredients

  • 300 克 牛腱肉 ,切塊(約5公分)
  • 15 克 米酒
  • 1300 克 水
  • ½ 顆 洋蔥 ,切塊(約4公分)
  • 1 根 日本大蔥 ,切斜片
  • 5 粒 蒜頭
  • 50 克 白蘿蔔 ,切塊(約4公分)
  • 40 克 醬油
  • 10 克 糖
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 10 粒 鵪鶉蛋 (熟)

Nutrition
per 1 人份
Calories
802 kJ / 191 kcal
Protein
19.2 g
Carbohydrates
16.9 g
Fat
4.5 g
Fibre
0.6 g

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