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Taboulé libanais

Taboulé libanais
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Prep. 15min
Total 2 h 15min
6 portions
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Ingredients

  • 30 g de feuilles de persil frais
  • 15 g de feuilles de menthe fraîche
  • 10 g de feuilles de coriandre fraîche (optional)
  • 500 g de tomates en quartiers et épépinées
  • 250 g d'oignons nouveaux en quartiers
  • 80 g de jus de citron
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 pincées de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre noir, moulu
  • 50 g de boulgour

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.3 g
Calories 567 kJ / 135 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 12.6 g

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