Shakshuka con pimiento morrón y tomillo

Name: Shakshuka con pimiento morrón y tomillo
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porción
Ingredients: 200 g de cebolla; 1 - 2 dientes de ajo, pelados; 400 g de pimientos rojos; 15 g de aceite de oliva; 400 g de jitomate triturado en lata; 3 cdita especias; 4 - 6 huevo; paprika; sal; pimienta molida; 20 g mantequilla sin sal; ramita tomillo fresco