Porridge de arroz y pollo (Arseeyah)

Name: Porridge de arroz y pollo (Arseeyah)
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 150 g de arroz basmati; 1200 g de agua; 40 g de mantequilla; 500 g de pechuga de pollo; ¼ de cucharadita de cardamomo molido; ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida; 1 cucharadita de sal; 1 palo de canela; 20 g de mantequilla