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Durban Brötchen

Durban Brötchen
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Prep. 15min
Total 1 h 45min
16 Stück
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Ingredients

  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Milch und etwas mehr zum Bestreichen
    330 g
  • frische Hefe
    20 g
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    600 g
  • Fenchelsamen und etwas mehr zum Bestreuen
    2 TL
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    30 g
  • Ei
    1
  • Sesam zum Bestreuen
    Mohn, zum Bestreuen
  • Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 608.6 mg
Protein 5.4 g
Calories 869.3 kJ / 207.8 kcal
Fat 6.6 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 2.7 g
Carbohydrates 31.3 g

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